close
Строительство

Требования к обустройству помещения кафе

Любое общественное заведение требует особого подхода буквально во всем, начиная от коммуникаций и заканчивая деталями интерьера. Особенно, если речь идет о кафе. Какова задача любого кафе? Конечно же, удержать посетителя настолько долго, чтобы он смог сделать много заказов. Если посетителю будет неуютно, то он покинет заведение после первой же чашки чая или кофе. И наоборот, в уютных кафе люди любят посидеть, появляются постоянные клиенты, которые приносят регулярную прибыль. Следовательно, необходимо добиться максимального комфорта для посетителей.

Важные элементы обустройства кафе

Безусловно, мебель играет важную роль, так как она также в большой степени влияет на комфорт. Однако мебель подбирается уже потом, когда помещение в целом готово. А вот еще на стадии планирования ремонта необходимо продумать освещение.

Осветительные приборы подбираются, исходя из таких критериев:

  • Качество света, что влияет и на количество приборов освещения;

  • Количество и тип используемых ламп;

  • Материалы изготовления;

  • Соответствие дизайна светильников и интерьера заведения;

  • Яркость света – для общего зала используются устройства с ярким светом, чтобы и посетителям было хорошо видно, и официантам удобно было бы разносить заказы. А вот для приватных уголков свет лучше неяркий, создающий романтическую или доверительную обстановку.

Также важным моментом является конструкция светильника, и этот критерий стоит рассмотреть более подробно. Для главных залов используются потолочные модели, это наиболее практичное решение. Раз требуется много яркого света, то лучшим местом для его источника, вне всяких сомнений, станет потолок. Чем выше – тем лучше. Однако для проходов, коридоров, приватных уголков и бэк-румов можно обойтись бра. Такие светильники в принципе проще монтировать на стену, да и они сами по себе будут выступать элементов декора. При условии, конечно, что они подобраны со вкусом, в соответствии с дизайном интерьера кафе.

Еще одним нюансом является система включения-выключения. Если светильников много, а в кафе их действительно будет много, то нужно продумать такую систему, которая не требовала бы включения каждого осветительного прибора по отдельности. В то же время нужно отделить основные светильники от дополнительных. Не всегда ведь есть смысл включать сразу все источники света.

Прайдлайт

В приватных уголках можно сделать индивидуальную систему, чтобы посетители сами могли при необходимости включить свет. Вот почему продумывать вопрос освещения следует на этапе планирования ремонта, так как именно на этом этапе можно распланировать систему электропроводки и вывода выключателей в нужное место.

Оставить Комментарий